Menu

本屋さんのシフォンケーキ(プレーン):230円+税

東北町滝部よもぎ村の新鮮卵を使用。卵の美味しさを最大限に生かしてシンプルに。


チョコレート:280円+税
ブラックココアのしっとり生地にチョコチップが沢山入ってます!
子供はもちろん、大人も大好き。

寝太郎かぼちゃ:250円+税
濃い黄色でホクホク、強い甘みが特徴!厚狭の特産品”寝太郎かぼちゃ”
がたっぷり入っています。

期間限定Menu

抹茶と甘納豆:300円+税
八女の抹茶を贅沢に使っているので抹茶の風味が際立ちます。
5色の甘納豆の甘みがベストマッチです。
【日本茶専門店”八十八”厳選】


柚子とチョコ:300円+税

自家製の柚子煮は甘酢っぱく爽やかな香り。ほろ苦さが残る柚子とチョコレートは絶妙に美味しい組み合わせになりました。

キャラメル紅茶:350円+税
出雲べにふうきと国産アールグレイを使用。紅茶の甘い香りとしっかりとした味わいにキャラメルチョコがぴったり!
【日本茶専門店”八十八”厳選】

桜三色シフォン:350円+税
少しだけ塩気が効いた桜餡。
三色で可愛く焼いたシフォンケーキはしっとりとふわふわ和の感じ。
『1年でこの季節だけ』の特別なシフォンケーキです。

酒粕と山猿:250円+税
厚狭の造り酒屋「永山酒造」の酒粕と甘口の日本酒”花より山猿”。
クリーミーな酒粕と爽やかな風味の山猿が口いっぱいに広がる自信作です。

セットMenu

今月のシフォンケーキセット(8種):
2,200円+税
8種類のシフォンケーキが入った、大変お得で大満足なセット。

(※セット内容、金額は当月のシフォンケーキより変動しますので、ご了承ください。)

お休み中のメニュー

永山酒造の酒粕(※お休み中)
厚狭の作り酒屋”永山酒造”の酒粕を甘酒にしてから混ぜ込みました。
ほんのり酒粕のかおりが楽しめます。


八百屋さんのバナナ(※お休み中)

八百屋さんが厳選したバナナをたっぷり使用しています。
濃厚な風味をお楽しみください。

抹茶とホワイトチョコ:(※お休み中)
八女の抹茶を贅沢に使っているので、抹茶の風味が際立ちます。
ホワイトチョコとの相性もバッチリです。
【日本茶専門店”八十八”厳選】

有機豆乳ときび砂糖(※お休み中)
有機豆乳と国産きび砂糖で焼き上げました。豆乳のもっちり感ときび砂糖ならではの風味がくせになります。

抹茶と小豆(※お休み中)
八女の抹茶を贅沢に使っているので抹茶の風味が際立ちます。小豆もゴロゴロ入っています。
【日本茶専門店”八十八”厳選】

ほうじ茶とホワイトチョコ(※お休み中)
ほうじ茶とオリジナルブレンド茶のハーブ、香ばしさと爽やかな風味が特徴。ホワイトチョコの優しい甘さが◎
【日本茶専門店”八十八”厳選】

純黒糖と珈琲(※お休み中)
長門で栽培されたサトウキビから作る純粋で濃厚な黒糖を混ぜ込んでいます。エスプレッソシフォンとの相性も◎


栗とブランデー(※お休み中)
栗の渋皮煮をブランデーと合わせて…しっとりな大人な雰囲気に。ブランデーの風味が口にひろがります。

リンゴと和紅茶 (※お休み中) 

出雲のべにふうき紅茶を使用。甘い香りとしっかりした味わいの紅茶に甘酸っぱいリンゴがゴロゴロ入ってます!
【日本茶専門店”八十八”厳選】

はちみつ生姜(※お休み中)
新生姜をじっくりはちみつ漬けに。生姜のシャキシャキ感とはちみつの風味がくせになりそう。

柚子とゆずきち(※お休み中)
「長門の国で生まれ、ゆずより優れている」という意味のゆずきちは、山口県の香酸柑橘。爽やかな香りとまろやかな酸味が楽しめて柚子にぴったり!冬季限定です。